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山药的5种夏日做法甜品煲汤步骤详细营养健康值得收藏

[时间:2019-08-06 16:39来源:未知作者:admin浏览:]

  山药清热解暑,在夏天也是一道美味又常见的食材,由于其营养丰富,在烹饪方法上多以汤或者甜品为主,一起来看看5道有关山药的夏日做法吧

  第二步:山药去皮洗净拍碎切末,鸡蛋打散,小葱切葱花,两勺淀粉用适量水调成水淀粉待用

  第三步:锅里加适量水烧开,先放入拍碎的山药下锅煮熟,放入适量盐,再倒入水淀粉和打散的鸡蛋搅拌均匀至浓稠状,起锅前撒上葱花即可,一道简单美味的山药羹就做好了,老少皆宜哟!

  第一步:准备食材调料,山药 300克 / 醪糟酒酿 30毫升 / 枸杞 10粒 / 蜂蜜 20毫升

  第二步:山药洗净切条状,上锅蒸熟取出,待凉后淋上蜂蜜和酒酿,点缀上枸杞,一道简单的凉菜甜品蜜汁山药就可以享用啦

  第一步:准备食材调料,泥鳅 / 瘦肉 / 山药 / 生姜 / 小葱 / 食盐 / 橄榄油

  第二步:瘦肉洗净切块,生姜切薄片,加盐把泥鳅粘液祛掉,再去掉泥鳅内脏洗净,准备好炖锅,放入瘦肉,山药,和处理干净的泥鳅,再放上姜片,加入清水沒过食材就可以上火炖了

  第一步:准备食材调料,山药 500克 / 牛奶 100克 / 蓝莓果酱 适量 / 蜂蜜 适量

  第二步:山药去皮洗净,用盐水浸泡不会氧化变黑,上锅隔水蒸,盖上锅盖蒸约30分钟左右,用筷子能穿过山药,起锅趁热放入一点点盐(这样可以让山药更甘甜)放入准备好的牛奶趁热用勺子把山药压成山药泥(放牛奶可以让山药更细滑,也可以放椰汁或者椰浆,如果放椰浆记得一定要先煮熟)

  第三步:压好的山药泥静置15分钟(静置好的山药泥更容易成型),在蓝莓果酱里放入蜂蜜,蓝莓果酱和蜂蜜拌匀,把静置好的山药泥团成自己喜欢的形状,最后淋上蓝莓酱就可以了

  第一步:准备食材调料,鸭肉1200克,洗净剁小块,用清水浸泡半小时去掉血水,再次洗净,铁棍山药一根削皮切块,铁皮石斛鲜条50克。生姜切片,枸杞手抓一小把

  第二步:锅里烧水放几滴料酒,把鸭肉放锅里焯水再次去掉血水,捞起放炖锅里,切记一定要加开水炖,再放入姜片和切好的铁皮石斛跟鸭肉一起中火炖煮约一小时

  第三步:鸭肉炖煮好后,再把山药和枸杞一起放炖锅煮熟,最后放入适量盐就可以上桌喝汤吃肉啦啦!

  这5道关于山药的美味,做法简单,步骤详细,山药汤养生不腻,口感很好,大家都喜欢,欢迎品鉴哦

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